Black Alpine Pig:

History and Sources

 

Alpine Network Pro Patrimonio Montano (PatriMont)

 

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Other projects of
Pro Patrimonio Montano:

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dwarf cattle

Ciuta sheep

Tyrolean chicken

  

 Old pictures of Alpine pig breeds from different regions

 

Pig feeding at Fasons (Grison CH), 1925

Valtellina or Grison type pig in Val Malenco (IT)

 


Lucerne landrace (CH) (cc ETH BIB)


red pig, Grison Oberland (CH), 1964 near Vals (cc J.P. Müller)


Val di Mello, 1962 (IT)


Slaughtering at Samolaco, Valchiavenna (IT)


Porker market, Grosio Valtellina (IT), 1930


Exhibition of breeding pigs at Grosio (IT), 1934 (cc Tramanzoli)

Pustertal, South Tyrol (IT) (cc Alpine Agri-Kultur)


Spotted (and black) pig of South Tyrol (IT)


S. Polo di Piave, Treviso, Veneto (IT)


Tezze, Valsugana, Trentino (IT)


sow at Maria Saal, Carinthia (AT)

boar at Maria Saal, Carinthia (AT)


Pinzgau landrace (AT) 1947 (cc Jaritz)

Historic sources:

  • Anderegg Felix, 1898: Illustriertes Lehrbuch für die gesamte Schweizerische Alpwirtschaft
  • Cassella P., Cassella O. 1880: Manuale pratico per lo allevamento del maiale
  • Jaritz Günter, Salzburg 2014: Seltene Nutztiere der Alpen - 7000 Jahre geprägte Kulturlandschaft
  • Mascheroni Ettore, Torino 1927: Zootecnia speciale, III. Suini
  • Nehring Alfred, Berlin 1886: Katalog der Säugetiere, p. 57-59
  • Staffe Adolf, 1913: Verbreitung des schwarzen Landschweines der südlichen Ostalpen
  • Steinmüller Johann Rudolf: Naturgeschichte des gemeinen Schweines und der verschiedenen Racen der Schweiz; Neue Alpina, 1827
  • Sturzenegger Robert, 1917, Inaugural-Dissertation "Die Schweinezucht der Schweiz"

 

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